Come cucinare ricette Torta salata alle erbette The Delicious

Torta salata alle erbette. La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano.. Torta salata ai broccoli, speck e brie. Torta al caramello salato e pop corn caramellati.

Torta salata alle erbette Le erbette infatti essendo ricche di sali minerali, aiutano l'organismo ad assimilare le vitamine. Le erbette sono un tipo di bietola con il gambo tenero e sottile, con la foglia non troppo grande e di un colore verde più chiaro rispetto a quello delle bietole classiche. Sono chiamate anche bietole da taglio o da foglia e hanno un sapore più delicato rispetto a quello delle bietole da costa. Puoi fare Torta salata alle erbette uso 8 materiali e 10 passo. Questi sono i passaggi per preparare piatto.

I materiali che devi realizzare Torta salata alle erbette

  1. Hai bisogno di 1 dose impasto per pizza "finta" (cercate tra le mie ricette!).
  2. Hai bisogno di 700 g erbette.
  3. Hai bisogno di 400 g ricotta vaccina.
  4. Hai bisogno di 100 g pancetta dolce (tagliata a dadini).
  5. Hai bisogno di 100 g parmigiano reggiano grattugiato.
  6. Hai bisogno di 1 pizzico noce moscata.
  7. Hai bisogno di Q.b. sale.
  8. Hai bisogno di 1 pizzico pepe nero (macinato al momento).

Servite la torta salata alle erbette e ricotta tiepida, con dei pomodorini freschi o con qualche fettina di prosciutto crudo per renderla ancora più golosa! Scoprite altre ricette: Torte salate, tutte le ricette salva cena! Questo rustico diventerà di certo anche un vostro asso nella manica: potrete servirlo ad una cena tra amici, oppure per un buffet salato o un aperitivo, oltre ad essere una comoda idea per un pranzo al sacco. La torta salata con erbette si conserva bene per qualche giorno e può essere. torta salata di pasta fillo alle erbette La pasta fillo, tipica della tradizione balcanica e medio-orientale , è una sfoglia finissima a base di farina di frumento e acqua, solitamente senza uova.

Istruzioni di cottura Torta salata alle erbette

  1. Mescolare tutti gli ingredienti dell'impasto per pizza "finta" e impastare fino a formare un panetto rotondo: se dovesse risultare ancora un po’ appiccicoso, aggiungere poca farina alla volta..
  2. Formare un panetto rotondo, avvolgerlo con pellicola trasparente e farlo riposare in frigo..
  3. Per il ripieno mondare le erbette, tagliarle a listarelle grossolane e lavarle molto bene per eliminare eventuali residui di terra..
  4. Cuocerle in abbondante acqua salata finché non risulteranno morbide (ma non disfatte); scolarle e strizzarle, eliminando il più possibile l’acqua..
  5. Quando le erbette saranno ormai tiepide metterle in una terrina e unire la ricotta, la pancetta a dadini, il parmigiano grattugiato, una grattata di noce moscata e una macinata di pepe nero, aggiustando di sale se necessario..
  6. Mescolare gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati..
  7. Riprendere l’impasto e dividerlo in due parti, una leggermente più grande dell’altra. Stendere quella più grande a uno spessore di 3 mm circa e usarla per rivestire uno stampo; bucherellare il fondo con una forchetta..
  8. Versare il ripieno e livellarlo con il dorso di un cucchiaio, quindi stendere l’altra porzione di impasto e usarla per coprire il ripieno, chiudendo i bordi e sigillandoli in modo decorativo..
  9. Praticare degli intagli per consentire la fuoriuscita del vapore e cuocere in forno preriscaldato a 180°C (statico) per 30 minuti..
  10. Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e servire in tavola..

Gli utilizzi in cucina sono numerosissimi. Torta salata alle erbette Ormai la mia predilezione per le torte salate è nota, sia per la bontà, sia per la semplicità e rapidità di esecuzione. Non appena si presenta l'occasione di un abbassamento della temperatura, ne approfitto per accendere il forno e prepararne una (se non la finiamo subito, è ottima la sera dopo). Torta salata con erbette prosciutto e mozzarella. Ohhhh una ricetta salata, che ultimamente vi ho fatto salire il diabete a forza di cioccolata, ma è febbraio, per esigenze di blog dobbiamo onorare la festa di San Valentino, il mese dell'amore e delle carie. 🙂 Ovviamente ho anche altri tipi di esigenze, tipo sfamare la famiglia, da gennaio a dicembre e poi si ricomincia.

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