Come cucinare ricette Salsa allo yogurt e cetrioli The Delicious

Salsa allo yogurt e cetrioli. Il Kachri Raita, Raita di Cetrioli, preparato dallo chef Didier è un accompagnamento sfizioso ma soprattutto digeribile, grazie agli accorgimenti ayurvedici. La salsa con lo yogurt e i cetrioli è di origine greca, anche se noi abbiamo modificato leggermente la ricetta per renderla più facilmente digeribile. Pulite l'aglio, eliminate l'anima e mettetelo nel bicchiere del frullatore, insieme allo yogurt, il sale, l'olio e il succo di ½ limone.

Salsa allo yogurt e cetrioli Con questo yogurt la vostra salsa allo yogurt sarà del tutto. In ultimo preparate la salsa allo yogurt. Schiacciate l'aglio con lo spremi aglio, in modo da ottenere una sorta di pasta e unitelo allo yogurt insieme al Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, non vi resta che assemblare l'insalata. Puoi fare Salsa allo yogurt e cetrioli uso 8 materiali e 4 passo. Questi sono i passaggi per preparare piatto.

I materiali che devi realizzare Salsa allo yogurt e cetrioli

  1. Hai bisogno di Yogurt bianco intero(nel ricetta originale yogurt greco).
  2. Preparare Cetrioli freschi.
  3. Hai bisogno di Aglio(io ho utilizzato l'aglio fresco).
  4. Hai bisogno di Prezzemolo tritato.
  5. Hai bisogno di Timo fresco.
  6. Preparare Aneto.
  7. Hai bisogno di Olio extravergine d'oliva.
  8. Hai bisogno di Sale fino.

Mettete in un'insalatiera piuttosto capiente l'avocado, i cetrioli e i broccoli. Tzatziki greco ricetta salsa allo yogurt e cetrioli - yogurt cucumber greek dip recipe. Cerca questo Pin e molto altro su Salse e creme di Paolo Biancalani. Salsa allo yogurt, dal sapore delicato ma deciso, si prepara in pochi minuti e con semplici ingredienti.

Fasi di cottura Salsa allo yogurt e cetrioli

  1. Per prima cosa, lavate i cetrioli e grattugiateli con tutta la buccia (io ho utilizzato i cetrioli freschi, piccoli con la buccia tenera) utilizzando la grattugia a fori grandi. Metteteli in una ciotola con un po' di sale e lasciateli per mezz'ora circa. Trascorso il tempo strizzateli in modo che perdano tutta l'acqua di vegetazione..
  2. Lavate e asciugate il prezzemolo, il timo, l'aneto e tritateli finemente. Preparate l'aglio, eliminando l'anima e tritate finemente. Prendete una ciotola, mettete i cetrioli, aggiungete lo yogurt e le erbette tritate, unite anche l'aglio e condite con un filo d'olio extravergine d'oliva e regolate di sale..
  3. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti..
  4. La salsa allo yogurt e cetrioli si può servire su delle fettine di pane tostato oppure per accompagnare i piatti di carne e pesce alla griglia o alla piastra..

La salsa allo yogurt o yogurt dressing, è una salsa fresca e leggera, ottima per accompagnare piatti di carne o di pesce e per condire insalate e patate Per la preparazione di questa salsa utilizzate yogurt greco non dolcificato. In alternativa potete utilizzare anche uno yogurt bianco naturale: in. La salsa tzatziki o salsa allo yogurt è una crema a base di cetrioli freschi e pochi altri semplici ingredienti. Si tratta di una ricetta semplicissima, fresca e duttile. Potete infatti apprezzarla come aperitivo, accompagnata da cruditè di verdure, con del pane pita oppure come accompagnamento.

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